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首页 > 素食菜谱
有海茸功效的美味菜谱:凉拌黑白双耳
http://www.rxsc.cn  2012/6/29  来源:仁欣商场

材料:银耳,黑木耳,青红椒
调料:盐,油,糖,醋,香油

海茸,南极海茸,还有素月饼多种美味素食推荐!

做法:1.银耳和黑木耳用温开水抛开,去蒂洗干净后撕开成小块,青红椒切小块,绰水后在冲凉备用。
       2.另用小碗调好调料,用盐,糖,香油,醋调好。
       3.将调料倒入盛有双耳的万种,拌均匀就可以了。

注意事项:

      银耳焯的时间不用太长,大概一分钟左右就可以了。木耳就可以焯的时间长一点,焯熟为止。

健康贴士:

      木耳中富含铁,维生素K,能够预防多种疾病,而且由于富含铁元素,因此还有养血美容之功效,多吃让人容光焕发,可治疗却铁导致的贫血症状。另外由于木耳中含有的胶质具有清理人体内杂质的功能。

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