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材料：银耳，黑木耳，青红椒
调料：盐，油，糖，醋，香油



做法:1.银耳和黑木耳用温开水抛开，去蒂洗干净后撕开成小块，青红椒切小块，绰水后在冲凉备用。
       2.另用小碗调好调料，用盐，糖，香油，醋调好。
       3.将调料倒入盛有双耳的万种，拌均匀就可以了。

注意事项：

      银耳焯的时间不用太长，大概一分钟左右就可以了。木耳就可以焯的时间长一点，焯熟为止。

健康贴士：

      木耳中富含铁，维生素K，能够预防多种疾病，而且由于富含铁元素，因此还有养血美容之功效，多吃让人容光焕发，可治疗却铁导致的贫血症状。另外由于木耳中含有的胶质具有清理人体内杂质的功能。

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