收藏仁欣商场  经营极品南极海茸、素月饼等,诚信! 您好!欢迎光临仁欣商场![请登录],新用户?[免费注册]   我的购物车 |  我的订单 |  帮助中心
佛教文化
健康食品
首页 品牌直销 优惠活动 淘宝店铺 网站建设 仁欣文化
健康素食 | ......
首页 > 素食导航: > 素食文摘 > 推荐文章 > 素食菜谱 > 素食菜馆 > 素食博客 > 素食网站 > 素食论坛 > 应季素食 > 业界资讯
素月饼商家推荐素食菜谱 香菇冬瓜海带汤

素月饼商家推荐素食菜谱 香菇冬瓜海带汤

素食菜谱:紫菜豆腐汤

素食菜谱:紫菜豆腐汤

有海茸功效的美味菜谱:凉拌黑白双耳

有海茸功效的美味菜谱:凉拌黑白双耳

素月饼推荐菜谱:番茄炒冻豆腐

素月饼推荐菜谱:番茄炒冻豆腐

素月饼商场推荐素食菜谱:银耳枇杷饮

素月饼商场推荐素食菜谱:银耳枇杷饮

推荐素食菜谱:简单健康的香菇菠菜汤

推荐素食菜谱:简单健康的香菇菠菜汤

<~O~> 对本文提交评论则自动抽奖 <~O~>
素食有风险 蔬菜吃不对要人命
http://www.rxsc.cn  2011/11/17  来源:仁欣商场  阅读量 4149


      新鲜蔬菜都含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来,吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗,你可能吃错了…… 



 一、经常在餐前吃西红柿 
  西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 


 二、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 
  不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 


 三、香菇洗得太干净或用水浸泡 
  香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。 


四、过量食用胡萝卜素 
  虽然胡萝卜素对人很有营养,但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 
   警惕滥用胡萝卜素可致癌 
  传统观念认为:补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生,而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现:服β胡萝卜素的一组与正常对照组相比,肺癌发病率非但没有减少,反而高出28%。 
  营养学家分析:补充生理剂量(5毫克/日)的胡萝卜素确有抑癌作用,而摄入过量胡萝卜素会阻止维生素A与相应受体结合,进而阻止肿瘤抑制基因的转化,其结果便不是抑癌而是走向反面。 
  为此,人体只需补充生理剂量的胡萝卜素,决不能随意加大剂量滥服,平时仅需食用富含β胡萝卜素的天然食物,如各种动物肝脏、牛奶、胡萝卜、韭菜、茶叶等即可。 


 五、吃没用沸水焯过的苦瓜 
  苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。 

  六、过多地吃菠菜 
  菠菜中含有大量草酸,不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。 

 七、吃未炒熟的豆芽菜 
  豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 

八、韭菜做熟后存放过久 
  韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,消化不良也不能吃韭菜。 


九、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 
  绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。 
  速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。 

十、凉拌菜容易中毒 
  炎热夏季,凉拌菜是很多主妇们的餐桌首选。但是夏令病虫害活跃,菜农相对多施农药,凉拌菜不经高温烧煮,如果农残超标,对人体将有较大危害。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。 
  蒜泥拍黄瓜、凉拌绿豆芽、木耳香莴笋、酸辣萝卜丝……在炎热的夏季,人变得懒洋洋没有胃口的时候,一盘盘色彩诱人、爽口开胃的凉拌菜,可让人食欲大增。 
  可凉拌菜是引起食物中毒的高危食品,尤其是针对农残超标的蔬菜,凉拌、生拌的食用方式也属高危。因为蔬菜在生长过程中很容易被土壤中的细菌、病毒和寄生虫卵所污染;夏季相对病虫害活跃,蔬菜农药残留超标概率也较大。 
  该如何规避这些风险呢?首先,生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。无条件的情况下,应选择一些正规的有农药残留检测的集贸市场,不要购买马路游击队出售的来历不明的蔬菜,切勿购买有药斑、有刺激气味的蔬菜。其次,做菜前,要先用水将蔬菜表面污物冲洗干净,然后用清水浸泡,且浸泡时间不少于10分钟,也可以用碱水或温水浸泡,或者煮开。 

 上一篇: 素食的益处
素食的益处
 [推 2]
 下一篇: 46条足以震撼你的生活常识
46条足以震撼你的生活常识
 [推 11]


提交评论则自动抽奖[匿名评论除外]
南极海茸
奖品:南极海茸一包
网友点评       共有 0 条点评
还没有评论......
分享到: 分享到新浪微博 分享到QQ空间   + 收 藏

网友推荐 阅读量: 4149 网友反对
帮他人也是帮自己!您的一次点评或许会帮到素食者更科学更健康进行素食
 用户名 密码
匿名点评

网友推荐   提示:为节省您的时间,最好选择网友推荐量多的阅读
标 题 推荐/反对量 点评量 浏览量 发布时间
> 海茸的相关问题:海茸是什么?海茸怎么做?  4/0 0 10095 [2012/6/16]
> 合理摄入健康食品科学吃素  1/0 0 8591 [2012/3/22]
> 推荐几种通便的健康食品  2/0 0 5011 [2012/3/13]

相关文章   
标 题 推荐/反对量 点评量 浏览量 发布时间
> 海茸的相关问题:海茸是什么?海茸怎么做?  4/0 0 10095 [2012/6/16]
> 合理摄入健康食品科学吃素  1/0 0 8591 [2012/3/22]
> 推荐几种通便的健康食品  2/0 0 5011 [2012/3/13]
> 健康食品红薯的功效你知道吗?  7/0 0 4921 [2012/3/9]
> 健康生活生吃健康食品蔬菜更加健康  3/0 1 4875 [2012/3/7]
> 健康食品燕麦的营养价值  3/0 1 5794 [2012/2/17]
> 香蕉皮有治痔疮功效香蕉的营养价值  9/0 0 5383 [2012/2/15]
> 健康生活:女性怕冻就多吃这些健康食品  12/2 0 5790 [2012/2/10]
> 晒太阳解决素食者骨质疏松的问题  7/0 0 5605 [2012/2/9]
> 日常多吃蔬菜水果,对保护记忆力有大帮助  10/0 0 5634 [2012/2/8]
疯狂抢购

高山茶油 茶油籽油 东方玉液山茶油 食用/食疗/美容 2L单瓶礼品装 特价包邮


詹氏蜂蜜 野菊花蜜 清肝明目|清热解毒|消暑除烦|老少皆宜


沉香 纯天然马来108粒 沉香佛珠 68元/克

新货上架

有机油茶籽油 25度山茶油 婴儿红屁股湿疹护肤/婴孕系列/润肤/美容 50ML 特价


沉香 沉香精油 惠安精油 供佛|消炎杀菌|益补脏腑|运行气血|补肾养肝 108元/支


沉香 红土香5g 96元/筒(不含香槽)

促销专区

沉香车载熏香炉 烟斗式车载熏香炉 纯天然沉香香味


詹氏蜂蜜 荔枝蜂蜜 爽心爽目|理气散寒|活络止血|补血镇痛


詹氏花粉 茶花蜂花粉 美容养颜|防治动脉硬化 八折 300g

 经书结缘         > 更多...
《您吃得健康吗》健康捷径参考书 第三版 聂川朔(医生)编著
仁欣价:¥.00
《地狱变相图导览》作者:江逸子 DVD光碟
仁欣价:¥.00
《阴律无情》简体版 上官玉华著
仁欣价:¥.00
《因果轮回的科学证明》《为什么要学习因果教育》DVD光碟
仁欣价:¥.00
《朝山筒报》
仁欣价:¥.00
《劝发菩提心文-佛前大回向》描写本,简体版
仁欣价:¥.00
《地藏菩萨本愿经》描写本,简体版
仁欣价:¥.00
《佛说观无量寿佛经》描写本,简体版!
仁欣价:¥.00
《佛说阿弥陀经》描写本,简体版
仁欣价:¥.00
《金刚般若波罗蜜经》描写本,简体版
仁欣价:¥.00



购物指南

如何下订单?
积分有什么用?
如何送礼?

配送方式

如何上门提取?
快递送货上门

支付方式

仁欣商场支持哪些支付方式?

售后服务

7天退货政策
假一赔三政策

关于我们 | 联系我们 | 人才招聘 | 广告服务 |



本站法律顾问:广州红棉律师事务所黄妙春律师

千博网络qbwl.com.cn旗下网站:仁欣商场版权所有,违法复制、转载必纠

电话:020-80567989  全国客服热线:400-6600-963

地址:广州市天河区燕岭路202号A幢207室    粤ICP备12034292号-3


客服小仁点击联系我
客服小欣点击联系我
旺旺 点这里给我发消息
客服MSN:
飞信:778721254
关闭×